Orsonero Coffee

おすすめの理由

ミラノのスペシャルティの先駆けで、静かなポルタ・ヴェネツィアの角でガルデッリ、ラ・カブラ、プロログの豆を日替わりで味わえます。

オルソネロ・コーヒーは、バンクーバー出身のバリスタ、ブレント・ジョプソンとイタリア人の妻ジュリア・ガスペリーニが2016年にポルタ・ヴェネツィアの緑豊かな角に開いた店です。自家焙煎はせず、イタリアのガルデッリや、ラ・カブラ、プロログ、タナットなど欧州のロースターの豆を入れ替えながら使っています。短いメニューはエスプレッソとフラットホワイトが中心で、フィルターはプアオーバーとエアロプレスで淹れます。

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