GLAD

おすすめの理由

自家製ビーン・トゥ・バーチョコレートとスペシャルティコーヒーを合わせて楽しめ、地下のテイスティングにも参加できます。

グラッドは、スイス系ブラジル人の姉妹カトリンとマルセラ・カヴァルカンティが創業したビーン・トゥ・バーのチョコレート店兼カフェで、2023年にブランドを立ち上げ、店舗はルア・デ・ロドリゲス・サンパイオにあります。エクアドル、マダガスカル、ニカラグア、ドミニカ共和国のカカオを、ボアヴィスタの自社工房で焙煎・粉砕しています。店ではスペシャルティのエスプレッソやフィルターコーヒーをチョコレート、ブラウニー、クッキーと一緒に提供し、地下ではテイスティングも開いています。

基本情報

アクセス