The Fields Beneath

おすすめの理由

オーバーグラウンドの線路下、日差しの入る高架下アーチのカフェで、ゲストロースターが次々に替わります。

ザ・フィールズ・ビニースは、ケンティッシュ・タウン・ウェスト駅の高架下アーチにあるカフェで、ガラスの壁と波板の屋根を持つ明るい空間です。あるロースターの豆を一定量仕入れ、使い切ると次のロースターに替える方式で豆を入れ替え、エスプレッソドリンクとフィルターを出しています。パンやペストリー、ケーキは地元のベーカリーのもので、パンや牛乳も販売しています。

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