Sorrel

おすすめの理由

クロイツケルンの角で、シロの共同創業者によるフィヨルドのコーヒーと和の要素を取り入れた季節の料理を楽しめます。

ソレルは2020年9月、クロイツケルンのパニエ通りとプリューガー通りの角に開店し、シロの共同創業者モーガン・ラブとポール・バンゲルターが立ち上げました。ハウスロースターはベルリンのフィヨルド・コーヒーで、季節のキッチンからはキノコの天ぷらサンドやスモークサーモンをのせたポテトガレットなどが出ます。ガラス張りの正面、白く塗ったレンガ、大きなオークのコーヒーバーがある空間です。

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