Emery Coffee Roastery

추천 이유

바리스타·관능 평가·브루잉·로스팅 SCA 과정과 대회 코칭을 운영하는 수방자야의 교육 기관 에머리 스쿨 오브 커피가 함께 꾸리는 카페예요. 트레이닝 랩 옆 커피 라운지에서 직접 볶은 원두로 만든 커피와 가벼운 먹거리를 내요. 수동 추출도 이곳에서 가르치는 만큼, 마시는 것만큼 배우는 데 관심 있는 사람에게 잘 맞아요.

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