Return Coffee Roastery

추천 이유

창업자이자 헤드 로스터인 테리 체가 2013년부터 홍콩에서 원두를 볶아 온 로스터리로, 그는 커피 대회 심사위원이자 SCA 과정 강사이기도 해요. 볶은 원두는 자체 품질 관리 패널이 커핑으로 확인하고, ALT·TAB 같은 키보드 키 이름을 붙인 에스프레소 블렌드와 에티오피아·콜롬비아·코스타리카·온두라스·파나마 싱글 오리진을 갖췄어요. 췬완의 '리턴 커피 362' 매장에서 커피를 마실 수 있고 바리스타 교육도 해요.

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