일부러 찾아갈 만함
Passage Coffee
Tokyo · Tamachi, 일본
추천 이유
패시지 커피는 폴 바셋 바리스타 출신으로 2014년 일본인 최초로 월드 에어로프레스 챔피언십에서 우승한 사사키 대표가 2017년 다마치에 연 곳이에요. 지금은 자체 로스터리를 포함해 도쿄에 네 곳을 운영하며, 주철 기센 로스터로 원두를 볶아요. 오래 거래해 온 수출업체의 에티오피아 원두, 생산자 아스트리드 메디나의 콜롬비아 원두처럼 산지와 직접 이어진 커피를 써요.
한눈에 보기
| 주소 | |
|---|---|
| 수상·선정 | Kenji Sasaki: World AeroPress Champion 2014 |
| 구글 평점 | ★ 4.4 (734 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |