근처라면 들를 만함
Raw Sugar Roast
Tokyo · Hatchobori, 일본
추천 이유
로우 슈가 로스트는 하네다 근처에서 납품용 로스터리 '스윔'을 운영하던 팀이 2022년 교도역 근처에 연 카페예요. 폴 바셋과 글리치를 거친 헤드 로스터 고사카다 유야가 15kg 기젠 로스터로 라이트 로스팅만 고집하고, 에티오피아·케냐 등 열두어 가지 싱글 오리진을 시즌마다 바꿔 가며 V60으로 내려줘요. 노출 콘크리트 벽에 유럽 빈티지 가구를 놓은 차분한 공간이에요.
한눈에 보기
| 주소 | 2-2-13 Hatchobori, Chuo-ku, Tokyo 104-0032 |
|---|---|
| 구글 평점 | ★ 4.4 (308 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |