일부러 찾아갈 만함
Trunk Coffee Lab
Nagoya · Isehiyama, 일본
추천 이유
트렁크 커피는 2014년 나고야 다카오카에서 시작해, 강배전이 주류이던 나고야에 북유럽식 라이트 로스팅을 알린 로스터예요. 지금은 모든 로스팅을 이곳 히가시베쓰인 랩에서 하는데, 대부분의 원두는 5kg 프로밧으로, 파나마 게이샤 같은 희소한 원두는 소형 스트롱홀드로 볶아요. 회사가 개발에 참여한 오리가미 드리퍼를 기본으로 칼리타 웨이브·에어로프레스 추출과 에스프레소를 내고, 직원 이시하라 쇼마는 2022년 재팬 컵 테이스터스 챔피언십에서 우승했어요.
한눈에 보기
| 주소 | 1-2-2 Isehiyama, Naka-ku, Nagoya |
|---|---|
| 대표 원두 | Panama Geisha |
| 수상·선정 | Shoma Ishihara: Japan Cup Tasters Champion 2022 |
| 구글 평점 | ★ 4.3 (106 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |