일부러 찾아갈 만함
Anchorhead Coffee
시애틀 · Downtown, 미국
추천 이유
Anchorhead는 2013년 마이크 스타이너와 제이크 폴슨이 차고에서 작은 디드리히 로스터기로 시작해 병 콜드브루로 먼저 이름을 알렸고, 2016년 다운타운에 플래그십을 열었어요. 지금은 별도 창고의 로링 로스터로 볶고 바디감 있는 내추럴 프로세스 원두에 집중하며, 플래그십에는 신에소 에스프레소 머신과 푸어스테디 자동 푸어오버 기계를 갖췄어요. 어둡고 차분한 분위기의 카페로, 커피만큼 페이스트리로도 유명해요.
한눈에 보기
| 주소 | 1600 7th Ave |
|---|---|
| 수상·선정 | 아메리카스 베스트 에스프레소, 커피페스트 포틀랜드 (2015) |
| 구글 평점 | ★ 4.6 (1,971 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |