일부러 찾아갈 만함
Function Coffee Labs
필라델피아 · Bella Vista, 미국
추천 이유
Function Coffee Labs는 벨라 비스타 10번가와 카펜터 스트리트 모퉁이의 아주 작은 카페로, 기계공학 엔지니어 출신 로스 니커슨이 메건 매커스커와 2016년에 열었어요. Case, Ceremony 같은 게스트 로스터 원두를 저울과 굴절계로 꼼꼼히 측정해 에스프레소, 배치 브루, 케멕스 푸어오버로 내요. 사워도우 기반 페이스트리도 매장에서 직접 구워요.
한눈에 보기
| 주소 | 1001 S 10th St |
|---|---|
| 구글 평점 | ★ 4.7 (463 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |