Mad Priest Coffee Roasters

추천 이유

Mad Priest는 셰리타·마이클 라이스 부부가 운영하는 채터누가 로스터리로, 이름은 《몬테크리스토 백작》 속 인물에서 따왔고 난민 지원 단체와 함께 난민을 고용·지원하는 곳으로 알려져 있어요. 작은 로스터리와 테이스팅 바로 시작해 소량씩 원두를 볶으며, 특히 아프리카 커피에 공을 들여요. 매장 인테리어도 흔한 미니멀 스타일 대신 중동과 아프리카의 감성을 담았어요.

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