여행할 가치가 있음
Mostra Coffee
샌디에이고 · Carmel Mountain Ranch, 미국
추천 이유
Mostra Coffee는 샌디에이고의 필리핀계 미국인 친구들이 함께 세운 로스터리로, 공동 창업자인 셰프 마이크 아퀴네스가 집에서 원두를 볶던 데서 시작했어요. 필리핀산 스페셜티 원두와 산지 농가 지원을 커피 프로그램의 중심에 두고 있어요. 카멜 마운틴 랜치 매장은 어두운 톤에 원목 좌석과 노란색 포인트를 더한 공간으로, 비빙카 크렘 브륄레 라테처럼 셰프가 만든 시그니처 라테로 잘 알려져 있어요.
한눈에 보기
| 주소 | 12045 Carmel Mountain Rd #302 |
|---|---|
| 수상·선정 | 2020 Roast Magazine 올해의 마이크로 로스터 · 미국 로스터 챔피언십 우승(닉 베라르디), 2021 월드 커피 로스팅 챔피언십 11위 |
| 구글 평점 | ★ 4.5 (861 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |