일부러 찾아갈 만함
Pinewood Coffee Bar
웨이코 · Uptown (Austin Ave), 미국
추천 이유
Pinewood는 Dylan Washington과 John David Beard가 공동 창업한 로스터리로, 2017년 오스틴 애비뉴에 본점 바를 열고 바로 옆 공간에서 Diedrich IR-12로 원두를 볶아요. 에스프레소와 케멕스를 내고, 아주 밝은 로스팅보다는 균형과 단맛을 살리는 쪽을 지향해요. 실내는 자작나무 부스와 소나무 집기, 흰 벽으로 꾸몄고, 바깥에는 커다란 라이브오크 나무 그늘 아래 테라스와 라이브 음악용 작은 무대가 있어요.
한눈에 보기
| 주소 | 2223 Austin Ave B |
|---|---|
| 수상·선정 | Food & Wine 선정 미국 최고의 커피숍 (2019) |
| 구글 평점 | ★ 4.7 (743 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |