일부러 찾아갈 만함
Safai Coffee
루이빌 · Highlands, 미국
추천 이유
Safai Coffee는 마이크·메도라 사파이 부부가 1998년 작은 드라이브스루 키오스크로 시작해, 직거래 유기농 커피에 집중하는 루이빌 로스터리로 키운 곳이에요. 마이크는 2009년 무렵부터 온두라스 마르칼라의 소농들과 일하며 SAFAI 재단을 통해 녹병에 강한 품종으로의 교체와 지역 사업을 지원해 왔어요. 바즈타운 로드 매장에서는 마이크로 랏을 볶아 싱글 오리진과 에스프레소 음료를 내요.
한눈에 보기
| 주소 | 1707 Bardstown Rd |
|---|---|
| 구글 평점 | ★ 4.6 (961 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |