일부러 찾아갈 만함
Slow Burn Coffee
앨버커키 · Wells Park, 미국
추천 이유
Slow Burn은 Food & Wine이 뉴멕시코 최고의 로스터로 꼽은 그레이 스미스가 공동 창업한 곳으로, 매장 한가운데 놓인 로스터로 직접 원두를 볶아요. 싱글 오리진 푸어오버와 함께 레드 칠레 차이 같은 음료도 내요. 옛 잡화점이던 100년 된 어도비 건물에 자리하고, 큐레이션한 서가와 중고책 코너 Down Home Books도 있어요.
한눈에 보기
| 주소 | 821 Mountain Rd NW |
|---|---|
| 수상·선정 | Food & Wine 선정 뉴멕시코 최고의 로스터(그레이 스미스) |
| 구글 평점 | ★ 4.5 (404 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |