Sump Coffee (ONEC1TY)

추천 이유

St. 루이스의 이름난 로스터리 Sump Coffee의 내슈빌 지점으로, 2017년 다운타운 서쪽 OneC1ty 단지가 문을 열 때 첫 입점 매장 중 하나로 들어섰어요. 원두는 모두 세인트루이스 본점의 Diedrich 로스터로 볶고, 바에서는 싱글 오리진 6~7종을 Poursteady 자동 푸어오버 장비로 V60 추출하며, Kees van der Westen Spirit으로 싱글 오리진 에스프레소도 내려줘요. 건물 사이에 숨은 층고 높은 공간에 빨간 의자가 놓여 있고, 입구 쪽에서 원두와 도구도 살 수 있어요.

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