일부러 찾아갈 만함
Florin Coffee
콜럼버스, 미국
추천 이유
Florin은 한스·졸 호크스테들러 부부가 운영하는 로스터리로, 한스는 Hemisphere Coffee Roasters에서 로스팅을 배우고 Mission Coffee Co.의 로스팅을 맡았다가 납품 중심의 자기 회사를 차렸어요. 2020년 1월 노스 린든에 로스터리와 맞닿은 14석짜리 카페를 열어, Diedrich IR-12 로스터가 돌아가는 모습을 보며 커피를 마실 수 있어요. 배치 브루가 중심이고 싱글 오리진 4~7종과 에스프레소, 일부 푸어오버를 내는데 전반적으로 달고 부드러운 쪽이에요.
한눈에 보기
| 주소 | 874 Oakland Park Ave |
|---|---|
| 구글 평점 | ★ 4.9 (429 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |