여행할 가치가 있음
Publik Coffee Roasters
솔트레이크시티 · Granary District, 미국
추천 이유
Publik은 미시 그리스가 2014년에 세운 로스터리로, 웨스트 템플 플래그십은 유리 너머로 로스터리가 보이는 2층 카페예요. 애프터버너를 단 디드릭 IR-12로 볶고, 지붕의 태양광 패널 65장으로 로스팅 전력을 충당하며, 2022년 Food & Wine이 유타 최고의 로스터로 꼽았어요. 에스프레소와 함께 푸어오버도 즐길 수 있고, 솔트레이크시티 곳곳에 다른 매장도 있어요.
한눈에 보기
| 주소 | 975 S W Temple St |
|---|---|
| 수상·선정 | Food & Wine 선정 유타 최고의 커피 로스터(2022) |
| 구글 평점 | ★ 4.6 (1,601 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |