스웨덴의 로스터리 카페

Drop Coffee

스톡홀름 · 쇠데르말름(마리아토르예트)

스웨덴 로스팅 챔피언 3회 수상자의 로스터리로, 필터 커피를 주문 즉시 내려줘요.

대표 원두 Single-farm and cooperative lots, SCA 86+, FOB prices published

Stockholm Roast

스톡홀름 · 슬락투스 지역(요한네스후브)

옛 도축장 지구에서 로스팅 드럼 옆에서 커피를 내는 곳으로, 팔스타프 91점이에요.

Johan & Nyström Swedenborgsgatan

스톡홀름 · 쇠데르말름(스웨덴보리스가탄)

2004년 시작한 스페셜티 선구자의 플래그십으로, 브루 바와 쇼룸, 커피 교육 공간이 함께 있어요.

Muttley & Jack's

스톡홀름 · 쇠데르말름(바르넹엔)

창업자가 직접 볶은 커피를 밝은 동네 카페에서 배치 브루나 푸어오버로 즐겨요.

Pascal Coffee Roastery

스톡홀름 · 바사스탄

파스칼 그룹의 자체 로스터리로, 바에서 로스팅 과정이 보여요.

Solkant Café & Roastery

스톡홀름 · 쿵스홀멘

쿵스홀멘의 카페 겸 로스터리로 V60을 내며, 평점이 매우 높아요.

Standout Coffee

스톡홀름 · 프리함넨

양조장 뒤편에서 대회급 로트를 볶고, 금요일과 토요일에만 문을 열어요.

Volca Coffee Roasters

스톡홀름 · 쿵스홀멘

가게 안쪽에 로스터가 있고 원산지·고도가 적힌 테이스팅 카드를 주는 작은 카페예요.

Da Matteo Magasinsgatan

예테보리 · 센트룸(마가신스가탄)

2003년부터 이어온 예테보리의 로스팅 명가로, 승마장을 개조한 공간이고 팔스타프 97점이에요.

Gringo Nordic

예테보리 · 마요르나(산다르나)

요한 앤 뉘스트룀 공동 창업자의 소규모 단일 농장 로스터리로, 매달 무료 커핑을 열어요.

Morgon Coffee Roasters

예테보리 · 린홀멘

린홀멘 옛 조선소의 로스터리로, 팔스타프에서 커피 항목 만점을 받았어요.

Kafferäven

예테보리 · 감레스타덴(슬락투스)

옛 도축장 지구에서 생산자 직거래 원두를 볶고 로스터리 옆 커피 바를 운영해요.

Lilla Kafferosteriet

말뫼 · 감라스타덴

2006년에 시작한 마이크로 로스터리 선구자로 바리스타 스쿨을 운영하고, 팔스타프 2026 사랑받는 카페예요.

Love Coffee Roasters

룬드 · 센트룸

룬드에서 25kg 디드리히로 볶는 로스터리로, 다니엘 렘헤덴이 팔스타프 2026 올해의 바리스타예요.

Solde Kaffebar & Kafferosteri

말뫼 · 센트룸

2006년에 문을 연 말뫼 스페셜티의 선구자로, 라이트~미디엄 로스트와 핸드 브루 필터를 내요.

1998

말뫼 · 센트룸(다비드샬)

무산소 발효 위주의 직접 로스팅과 푸어오버를 알록달록한 말뫼 편집숍 카페에서 만나요.

Big Lake Coffee Roasters

외스테르순드 · 센트룸

외스테르순드의 로스터리 겸 커피 바로, 계절별 싱글 오리진을 돌아가며 내요.

Costas of Sweden

우메오 · 센트룸

2006년부터 스웨덴 북부에 라이트 로스트를 알린 움오의 로스터리 겸 브루 바예요.

Quo Coffee

셰르함(티외른) · 쇠드라 함넨

범선으로 원두를 들여오는 신생 로스터리로, 옛 세관 건물에 카페가 있어요.