더 좋은 한 잔을 찾아 여행하는 커피 애호가를 위해.

멕시코 · 48 곳

멕시코의 로스터리 카페

여행할 가치가 있음 일부러 찾아갈 만함 근처라면 들를 만함 특별 컨셉
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멕시코시티 15

  • Buna

    멕시코시티 · 독토레스

    옛 섬유 공장 안 로스터리 카페, 로마 노르테 바에는 V60 드립 스테이션과 모드바

    대표 원두 Mexican coffees only, sourced directly from producers (Chiapas espresso noted by a reviewer)

  • Café Avellaneda

    멕시코시티 · 코요아칸

    메뉴판 대신 커피마다 기술 시트를 주는 코요아칸의 작은 로스팅 바

    대표 원두 Zaragoza, Oaxaca coffee always on the espresso menu; Oaxaca, Chiapas or Veracruz beans

  • Exploradores de Café

    멕시코시티 · 산타페

    커피 공급망을 축소한 산타페 로스터리 카페, 2026 월드 100 베스트 87위

  • Almanegra Café

    멕시코시티 · 로마 노르테

    나르바르테에서 시작한 선구적 바, 멕시코 원두로 케멕스와 커피 토닉을 내요

    대표 원두 Oaxaca and nearby Mexican states

  • Bello Café

    멕시코시티 · 산타 마리아 라 리베라

    게레로 커피를 직접 볶고 커핑·바리스타 잼을 여는 산타 마리아 라 리베라 카페

    대표 원두 Guerrero coffee

  • Boicot

    멕시코시티 · 로마 노르테

    푸어오버와 멕시코 싱글 오리진을 내는 로마 노르테 독립 로스터 카페

    대표 원두 Chiapas, Veracruz and Oaxaca beans

  • Café Negro

    멕시코시티 · 코요아칸

    소규모 생산자의 멕시코 커피만 내는 코요아칸 로스터 카페, 사이펀도 있어요

    대표 원두 Mexican coffee only, from small producers

  • Camino a Comala

    멕시코시티 · 산 라파엘

    2025 월드 100 베스트 커피숍 96위에 오른 산 라파엘 카페

    대표 원두 Chiapas, Veracruz and Oaxaca coffees (per ranking article); Colima beans for retail

  • Cucurucho

    멕시코시티 · 후아레스

    멕시코산 커피만 쓰는 가족 로스터리 카페, 사이펀과 넬 드립을 내려요

    대표 원두 Farms in Chiapas (Nueva Germania), Pluma Hidalgo (Oaxaca), Atoyac (Guerrero), Coatepec (Veracruz)

  • Cumbe Coffee Roasters

    멕시코시티 · 로마 수르

    V60·칼리타·케멕스를 내리는 식물 가득한 3테이블 로스터 카페

    대표 원두 Chiapas, Oaxaca and Veracruz beans

  • Curva Café

    멕시코시티 · 센트로

    로스팅 룸에 들어가 볼 수 있고 2주마다 커핑을 여는 센트로의 로스팅 하우스

    대표 원두 Own specialty line plus a more commercial line called Confort

  • Drip Specialty Coffee

    멕시코시티 · 로마 노르테

    매장에서 직접 볶고 푸에블라·오악사카와 직거래하는 로마 노르테의 창구형 카페

    대표 원두 Direct-trade coffees from Puebla and Oaxaca; single origins and blends

  • Gabi's Café

    멕시코시티 · 후아레스

    지금도 매장에서 원두를 볶고 가는 후아레스의 옛날식 모퉁이 카페

  • Libertario Coffee Roasters

    멕시코시티 · 로마 노르테

    매출 3%를 재생농업에 쓰는 로마 노르테 로스터, 페어링 시음도 열어요

    대표 원두 Chiapas and Tamaulipas Mexican coffees; also Colombia and Costa Rica roasts

  • Orkidé Café

    멕시코시티 · 로마

    농장을 직접 찾는 주인이 라이트~미디엄으로 볶는 로마의 차분한 커피 바

    대표 원두 Washed coffee from Puebla; rotating Ethiopian and Costa Rican coffees

과달라하라 7

  • Matraz Café

    과달라하라 · 프로비덴시아

    케멕스·V60·에어로프레스를 내리는 과달라하라의 평판 좋은 로스터

  • Tetlán

    과달라하라 · 산타 테레시타

    문 닫은 로스터리에서 출발한 산타 테레의 커피 바

  • Barra de Café Comala

    과달라하라 · 프로비덴시아

    페드로 파라모를 주제로 소량 볶은 멕시코 원두를 내는 에스프레소 바

    대표 원두 Small-batch Mexican beans

  • Culca

    과달라하라 · 바야르타 노르테

    직접 원두를 볶는 바야르타 대로의 커피 바

  • El Terrible Juan Café

    과달라하라 · 아메리카나

    차고에서 시작해 2025년 51위·2026년 96위에 오른 과달라하라 카페

    대표 원두 Mexican beans with traceability from farm to roasting

  • Sismo Café

    과달라하라 · 콜로니아 아메리카나

    직접 커피를 볶는 콜로니아 아메리카나의 테라스 카페 겸 바

  • Taller de Espresso

    과달라하라

    열 가지 커피를 볶는 작은 로스터 중심 바, 푸어오버와 테라스가 있어요

    대표 원두 Mexican specialty coffees (origins not specified)

유카탄·킨타나로오 6

  • COZ Coffee Roasting Company

    코수멜 · 센트로

    코수멜 5번가의 로스팅 컴퍼니 카페

  • Café Cafico

    메리다 · 파세오 몬테호 구역

    직접 원두를 볶는 파세오 데 몬테호의 작은 카페

  • El Coffee Cozumel

    코수멜 · 센트로

    직접 고른 원두를 볶는 코수멜 센트로 카페

  • Manifesto Casa Tostadora Calabrese

    메리다 · 센트로(산티아고 지구)

    멕시코 유기농 스페셜티를 볶는 메리다의 로스팅 하우스

  • Márago Coffee Roasters

    메리다 · 파세오 데 몬테호

    치아파스·베라크루스·오악사카 원두를 필터로 내는 파세오 데 몬테호 로스터 카페

    대표 원두 Chiapas, Veracruz, Oaxaca

  • Tierra de Café

    메리다 · 센트로(산타아나 공원)

    산타아나 공원 앞 스페셜티 로스터 카페

바하칼리포르니아 5

  • Xcaanda Coffee Bar & Roasters

    엔세나다 · 센트로

    창업자가 자기 농장에서 커피를 가공하는 엔세나다 로스터 바

  • Barra D Café

    엔세나다 · 센트로

    V60과 케멕스를 내리는 엔세나다 바 겸 로스터리

  • Café Petra

    엔세나다 · 센트로

    바리스타 아카데미를 함께 운영하는 엔세나다 로스팅 하우스

  • Monociclo Coffee Roasters

    로사리토 · 포포틀라

    노을이 보이는 포포틀라 해변 오두막 로스터 바

  • Sunset Coffee Roasters

    엔세나다 · 센트로

    직접 스페셜티를 볶는 루이스 대로 카페

몬테레이 5

  • Alchemy Coffee

    몬테레이 · 미라도르

    자체 블렌드를 볶고 원하는 방식으로 내리는 실험실 콘셉트 몬테레이 카페

  • Berry Borer

    몬테레이 · 센트로

    몬테레이 다른 커피 바에도 원두를 대는 센트로 로스터 바

  • Café Limón

    몬테레이 · 알타비스타

    추적 가능한 멕시코 마이크로랏을 다루는 몬테레이 바 겸 로스터

  • La Última Taza

    몬테레이 · 미트라스 센트로

    직접 볶은 커피를 내는 미트라스 센트로 카페

  • Montecoyote

    몬테레이 · 오비스파도

    커피 실험실로 쓰는 자체 로스터리를 둔 몬테레이 스페셜티 바

    대표 원두 Specialty coffee with traceability and producer closeness

치아파스 4

  • Cafeología

    산크리스토발 데 라스카사스 · 센트로

    컵핑 점수별로 필터 커피를 고르는 생산자 겸 로스터

  • Black Dragon Coffee Center

    산크리스토발 데 라스카사스 · 과달루페 지구

    옥상 테라스가 있고 근처에 자체 로스터를 둔 레알 데 과달루페 카페

  • Histórico Café Tostador

    산크리스토발 데 라스카사스 · 센트로

    핀카 함부르고 전통을 잇는 2026 월드 100 베스트 35위 로스터 카페

  • MyCoffeeBox Café Orgánico

    툭스틀라 구티에레스 · 아르볼레다스

    치아파스 유기농 커피 구독 로스터의 툭스틀라 카페

오악사카 2

  • Café Brújula

    오악사카 · 센트로

    소량 로스팅과 아치형 안뜰이 있는 오악사카의 대표 로스터 카페

    대표 원두 Beans from local farmers

  • Café El Volador

    오악사카 · 센트로

    주인 가족의 베라크루스 농장 커피로 에스프레소를 내는 오악사카 광장의 4석 카페

    대표 원두 Family-farm Veracruz coffee; Oaxaca–Veracruz medium-roast blend; Yucuhiti beans

푸에블라·베라크루스 2

  • Espíritu Café

    푸에블라 · 하르디네스 데 산 마누엘

    필터 추출법 16가지와 치아파스 농장 커피를 내는 푸에블라 로스터 카페

    대표 원두 Chiapas coffee from Finca San Juan del Vesubio

  • Santa Elena Coffee Roasters

    할라파 · 아니마스

    코아테펙 허니부터 산 파블로 워시드까지 베라크루스 원두를 직접 볶는 할라파 카페

    대표 원두 Tostado clásico, Coatepec Honey, Café Lavado de San Pablo, Volcanic Roast

멕시코 기타 지역 1

  • Café Es Todo

    푸에르토 바야르타 · 팔마르 데 아라마라

    직접 원두를 볶는 푸에르토 바야르타 동네 카페

케레타로·바히오 1

  • Lavanda Café

    산미겔데아옌데 · 센트로

    라벤더 라테로 유명하고 직접 볶은 멕시코 원두를 파는 산미겔의 인기 카페

    대표 원두 Mexican coffees from producers across the country