더 좋은 한 잔을 찾아 여행하는 커피 애호가를 위해.

독일 · 27 곳

독일의 로스터리 카페

여행할 가치가 있음 일부러 찾아갈 만함 근처라면 들를 만함 특별 컨셉
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컵을 누르면 그 지역 지도가 열려요

베를린 7

  • Cafelix

    베를린 · 프렌츠라우어 베르크 (빈스키츠)

    1950년대 독일제 로스터를 복원해 쓰는 직거래 로스터리

  • 19grams

    베를린 · 미테 (알렉산더플라츠)

    2022 크레마 올해의 로스터, 알렉스 매장에서 로스팅

  • Bonanza Coffee Roasters

    베를린 · 크로이츠베르크

    2006년부터 이어온 베를린 라이트 로스트의 선구자

  • Five Elephant

    베를린 · 크로이츠베르크

    푸어오버가 중심인 크로이츠베르크 로스터리 카페

  • Kaffee 9

    베를린 · 크로이츠베르크 (마르크트할레 노인)

    시장 입구에서 하우스 로스팅 배치 브루를 내는 바

  • Röststätte

    베를린 · 미테 (아커슈트라세)

    로스터리와 카페, 바리스타 아카데미가 한곳에

  • The Barn

    베를린 · 프렌츠라우어 베르크 (로스터리) / 미테

    베를린 스페셜티를 상징하는 로스터, 지금은 열 곳 규모

쾰른·뒤셀도르프 7

  • Cøffe

    뒤셀도르프 · 알트슈타트

    인하우스 라이트 로스트, 필터가 하이라이트

  • Ernst Kaffeeröster

    쾰른 · 쥐트슈타트 / 쥘츠

    쾰른 스페셜티의 개척자, 게이샤와 르완다 로트를 직접 로스팅

  • Heilandt Kaffeemanufaktur

    쾰른 · 벨기에 지구

    2010년부터 쾰른에서 유기농 원두를 직접 볶아 벨기에 지구 카페에서 내요

    대표 원두 Almost 20 coffee and espresso varieties, organic, bought directly from farmers (per Cologne guide)

  • Roastery Vier

    뒤셀도르프 · 알트슈타트

    카운터 옆에서 볶는 작은 로스터리 카페

  • Schamong Röstkaffee

    쾰른 · 에렌펠트

    1949년부터 같은 건물을 지킨 쾰른 최고(最古) 로스터리

  • Schvarz

    뒤셀도르프 · 플링에른-노르트

    옛 염료 공장 부지의 로스터리 카페

  • Van Dyck Roastery

    쾰른 · 에렌펠트

    좌석이 로스터까지 이어지는 작은 에렌펠트 매장

함부르크 4

  • Elbgold

    함부르크 · 슈테른샨체

    본점이 곧 로스터리, 필터 커피 여섯 종

  • Playground Coffee

    함부르크 · 장크트파울리

    자체 로스트만, 계절 필터 메뉴가 돌아가요

  • Public Coffee Roasters

    함부르크 · 노이슈타트

    과일 향 필터 로스트가 중심인 노이슈타트의 작은 바

  • Nord Coast Coffee Roastery

    함부르크 · 알트슈타트 (다이히슈트라세)

    카를스바더 칸네까지 다섯 가지 핸드브루

라이프치히·드레스덴 3

  • Kalas Coffee

    라이프치히 · 쥐트포어슈타트

    2015 월드 로스팅 챔피언십 3위 서울 로스터의 라이프치히 지점

  • Franz Morish Kaffeerösterei

    라이프치히 · 플락비츠 / 중심가 남부

    에스프레소와 필터 로스트를 따로 설계, 좌석에서 로스팅이 보여요

  • Phoenix Coffee Roasters

    드레스덴 · 노이슈타트

    라벨에 원두 가격과 생산자 이야기를 적어요

뮌헨 3

  • gangundgäbe

    뮌헨 · 루트비히스포어슈타트

    가게 안 기젠 로스터와 직거래 원두, 카푸치너 거리의 작은 에스프레소 카페예요

    대표 원두 Direct-trade lots via Quijote Kaffee and Flying Roasters (Ethiopia, Ecuador, Guatemala); Espresso Hell (Honduras), Filterkaffee Ecuador

  • Man Versus Machine

    뮌헨 · 글로켄바흐 / 막스포어슈타트

    프로밧 라이트 로스트와 네 가지 핸드브루

  • Vits der Kaffee

    뮌헨 · 알트슈타트 (빅투알리엔마르크트)

    빈 스타일 커피하우스와 현대식 브루 바가 한곳에

프랑크푸르트 1

  • Hoppenworth & Ploch

    프랑크푸르트 · 노르트엔트

    2021 크레마 올해의 로스터, 오래된 프로밧으로 로스팅

독일 기타 지역 1

  • Bergbrand

    뉘른베르크 · 구시가 (바이스게르버가세)

    필터 7종, 에스프레소 7종을 주문 로스팅

슈투트가르트 1

  • Mókuska Caffè

    슈투트가르트 · 서구

    슈투트가르트의 기젠 로스팅 직거래 로스터