일부러 찾아갈 만함

Ethica Coffee Roasters

토론토 · 정션 트라이앵글, 캐나다

사진 준비 중입니다

추천 이유

스털링 로드 건물에서 직접 원두를 볶고, 블렌드 없이 스페셜티 등급 싱글 오리진만 다룹니다. 카페에서는 돌아가며 바뀌는 커피를 푸어오버로 내리고, 바리스타가 예멘, 콜롬비아 등 여러 산지 중에서 고르는 걸 도와줍니다. MOCA 맞은편의 산업풍 벽돌 건물에 있습니다.