일부러 찾아갈 만함

Thom Bargen Coffee Roasters

위니펙 · 케네디 스트리트, 캐나다

사진 준비 중이에요

추천 이유

톰 바르겐은 2012년 톰 히버트와 그레이엄 바르겐이 시작했고, 위니펙에서 노르딕 스타일로 직접 원두를 볶아요. 미니멀한 카페에서 필터와 에스프레소를 내리고, 콜롬비아·과테말라·에티오피아·케냐 등을 직거래 방식으로 들여와요.