일부러 찾아갈 만함
보고타 · 우사켄, 콜롬비아
추천 이유
카타시온 푸블리카는 콜롬비아 커피생산자연합에서 20년 넘게 농학자로 일한 하이메 두케가 운영하고, 카페 뒤편 랩의 큰 로스터로 원두를 볶아요. 지역(무니시피오)별로 구분한 콜롬비아 커피 20여 종을 테이블에서 필터로 내려 줘요. 우사켄에서 수준별 커핑과 강좌도 열어요.
한눈에 보기
| 주소 | Cl. 120a #3A-57 |
|---|---|
| 대표 원두 | 20+ Colombian coffees by municipality, sourced by owner Jaime Duque (20+ years as an agronomist with the Colombian Coffee Growers Federation) |
| 구글 평점 | ★ 4.8 (801 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |