일부러 찾아갈 만함
트빌리시 · 베라, 조지아
추천 이유
샤비 커피 로스터스는 미국인 라이언 매커렐이 2021년에 세운 곳으로, 조지아에서 가장 먼저 생긴 스페셜티 로스터 중 하나예요. 소량씩 로스팅하고, 효모 발효를 거친 부룬디처럼 과감한 원두로 알려져 있어요. 잔두켈리 거리의 베라 본점은 밝고 탁 트인 공간으로, 핸드브루와 배치브루, 에스프레소 음료에 케이크와 인기 많은 체리 파이를 곁들일 수 있어요. 지금은 트빌리시 곳곳에 매장을 두고 다른 카페에도 원두를 공급해요.
한눈에 보기
| 주소 | 40 Mikheil Zandukeli St |
|---|---|
| 대표 원두 | Experimental lots such as a yeast-processed washed Burundi (Kibingo) |
| 구글 평점 | ★ 4.7 (862 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |