여행할 가치가 있음
프랑크푸르트 · 노르트엔트, 독일
추천 이유
호펜보르트 & 플로흐는 2008년 마티아스 호펜보르트와 율리안 플로흐가 시작했고, 노르트엔트 로스터리 카페에서 오래된 12kg 프로밧으로 라이트하게 볶습니다. 산지에서 직접 수입하고 탄자니아 협동조합과도 거래를 시작했습니다. 필터는 V60로 내리고 에스프레소는 3그룹 라마르조코로 뽑습니다. 바와 로스팅 공간을 마주한 큰 공용 테이블과 작은 서가가 있습니다. 2021년 크레마 매거진이 올해의 로스터로 꼽았습니다.
한눈에 보기
| 주소 | Friedberger Landstraße 86 |
|---|---|
| 수상·선정 | 2021 크레마 매거진 올해의 로스터, 수석 로스터 킬리안 제거는 2018 독일 로스팅 챔피언 |
| 구글 평점 | ★ 4.6 (766 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |