일부러 찾아갈 만함
멕시코시티 · 코요아칸, 멕시코
추천 이유
카페 아벨라네다는 카를로스 데 라 토레가 운영하며 2kg 열풍 로스터로 직접 원두를 볶고 배치마다 컵핑합니다. 멕시코 생산자와 직접 거래하고 오악사카 사라고사산 커피를 에스프레소에 늘 올립니다. 매달 세 가지 커피를 골라 핸드 브루 레시피를 짭니다. 코요아칸 라 콘셉시온에 있는 아주 작은 바로, 메뉴판 대신 커피마다 기술 시트를 줍니다.
한눈에 보기
| 주소 | Higuera 40-A |
|---|---|
| 대표 원두 | Zaragoza, Oaxaca coffee always on the espresso menu; Oaxaca, Chiapas or Veracruz beans |
| 수상·선정 | 대표 카를로스 데 라 토레, 멕시칸 브루 바 대회 2회 우승(2015·2016) |
| 구글 평점 | ★ 4.6 (3,728 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |