근처라면 들를 만함
브라질리아 · 아자 술, 브라질
추천 이유
에르네스투는 2011년 브라질리아 아자 술에 문을 열었고 이후 자체 마이크로 로스터리를 갖췄어요. 만치케이라·카파라오·샤파다 지아만치나 로트를 밸런스·콤플렉스·이그조틱 세 가지 프로필로 다뤄요. 빵을 매장에서 굽고, 2층 서점과 뒤뜰 정원이 있어요. 필터는 케멕스·V60·에어로프레스·프렌치프레스로 내려 왔어요.
한눈에 보기
| 주소 | CLS 115 Bloco C - Asa Sul |
|---|---|
| 대표 원두 | About 11 lots from Mantiqueira, Caparaó and Chapada Diamantina in balanced, complex and exotic profiles |
| 구글 평점 | ★ 4.4 (6,647 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |