일부러 찾아갈 만함
소피아 · 시내 중심, 불가리아
추천 이유
여러 로스터의 원두를 쓰던 소피아 카페에서 시작해, 지금은 시 남쪽 로스터리에서 직접 볶습니다. 특이하고 때로는 실험적인 로트를 찾아 매달 원두의 약 80%를 바꾸고, V60, 에어로프레스, 에스프레소로 내립니다. 비토샤 대로에서 한 블록 떨어진 흐리스토 벨체프 거리의 작고 아늑한 카페입니다.
한눈에 보기
| 주소 | ul. Hristo Belchev 29 |
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| 구글 평점 | ★ 4.8 (861 리뷰) |
| 마지막 확인 | 2026년 10월 |