旅して訪ねる価値あり
ポルトアレグレ · フロレスタ, ブラジル
おすすめの理由
AbuelaはStéfani AnzaとGiancarlo Curtiの夫妻が始めた店で、2021年から焙煎し、2023年にフロレスタに自分たちのカフェを開きました。コーヒーは3つのラインで、甘いEsenciales、フルーティーなNotables、108時間の酵母発酵などの実験的な精製によるAventurerosがあります。座って過ごせる小さなカフェで、コーヒーに添えるのはグルテンフリーのポン・デ・ケイジョとクッキーのみです。
基本情報
| 住所 | R. Câncio Gomes |
|---|---|
| 代表的な豆 | Three lines: Esenciales (chocolate/caramel), Notables (fruity), Aventureros (e.g. 108-hour yeast fermentation) |
| 受賞・選出 | South America's 100 Best Coffee Shops 2026:36位 |
| Google評価 | ★ 4.9 (174 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |