寄り道してでも行きたい
北京 · 東城（安定門）, 中国
おすすめの理由
Metal Handsは2016年に五道営胡同で開業し、コーヒーを店内で自家焙煎して、豆を袋売りしています。本店では、ハウスブレンドと数種類のシングルオリジンをV60やコールドブリューで提供するほか、レバー式マシンで抽出するエスプレッソもあります。片側に席が並び、奥に小さな別室がある簡素な胡同の店構えで、その後ブランドは北京と上海に支店を増やしています。
基本情報
| 住所 | Wudaoying Hutong |
|---|---|
| 代表的な豆 | House blend plus about four single-origins; nitro cold brew |
| 受賞・選出 | World's Top 50 Coffee Shops 2019：38位 |
| 抽出器具 | V60 |
| 最終確認 | 2026年10月 |