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離火咖啡研究所 Quench Coffee Labo
観塘, 香港
おすすめの理由
Quench Coffee Labo（中国語名：離火咖啡研究所）は、再生を表す易経の第30卦から名付けられました。社会福祉を学び、バーで客とよく話すオーナーのChong Sumが自ら豆を焙煎しており、店の中心はハンドドリップです。ハウスブレンドはナチュラルのエチオピアとブラジルを組み合わせ、柑橘系の酸味とナッツの甘さを引き出しています。
基本情報
| 住所 | Shop 3, 1/F, View Point Centre (觀點中心), 410 Kwun Tong Road, Kwun Tong |
|---|---|
| 代表的な豆 | House Blend (natural Ethiopia + Brazil) |
| Google評価 | ★ 4.5 (61 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |