旅して訪ねる価値あり
鰂魚涌, 香港
🏆 世界のベストコーヒーショップ100 2026 #31 · 2025 #43
おすすめの理由
Espresso Alchemyは、メルボルンで焙煎を学び、香港バリスタ・チャンピオンシップと香港ロースティング・チャンピオンシップの審査員を務めたPeter Lawが始めた、メルボルンに着想を得たコーヒーバーです。豆はグループの自社ロースタリーRoasters Alchemy（葵涌）のもので、エスプレッソブレンド用とシングルオリジン用にそれぞれGiesenを1台ずつ稼働させています。鰂魚涌の小さな店はエスプレッソが中心で、コールドブリューやコロンビアのアイスドリップもあります。
基本情報
| 住所 | Shop 8, 4-6 Hoi Wan Street, Quarry Bay |
|---|---|
| 受賞・選出 | World's 100 Best Coffee Shops 2025 43位 |
| Google評価 | ★ 4.4 (256 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Giesen |
| 最終確認 | 2026年10月 |
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alchemycoffee.net のオンラインショップより・2026-10-30 確認 ショップですべて見る →