特別コンセプト：それ自体を見に行く価値がある店
スマラン · プチナン（中華街）, インドネシア
おすすめの理由
Dharma Boutique Roasteryは、1910年代にTan家が創業したコーヒー工場Margo Redjoを受け継ぐ店で、現在は3代目のWidayat Basuki Dharmowiyonoが、スマランのチャイナタウンにある文化財指定のコロニアル様式の邸宅で営んでいます。豆は今も温度制御のない古いガス式ドラム焙煎機で、手でハンドルを回し、手の感覚で判断しながら焙煎されています。訪問者はトゥマングン・ラナン、ガヨ、カユアロなどの豆を購入でき、古いタンジュンの木の下の中庭で一杯を楽しむこともできます。
基本情報
| 住所 | Jl. Wotgandul Barat No.14, Kranggan, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137 |
|---|---|
| 代表的な豆 | Temanggung Lanang (peaberry) · Gayo · Kayu Aro |
| Google評価 | ★ 4.8 (422 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |