特別コンセプト：それ自体を見に行く価値がある店
東京 · 西麻布, 日本
おすすめの理由
丸山珈琲は1991年、Kentaro Maruyamaが軽井沢のペンションの喫茶店として創業し、現在もそこで自家焙煎しています。同社のバリスタはジャパン・バリスタ・チャンピオンシップで5年連続優勝し、Hidenori Izakiは同社在籍中の2014年にワールド・バリスタ・チャンピオンとなりました。2003年からフレンチプレスを標準の抽出方法としています。西麻布店は、ミニマルなデザインと緑のソファに、約30種類のコーヒーとその農園を紹介する壁を組み合わせています。
基本情報
| 住所 | 3-13-3 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo |
|---|---|
| 受賞・選出 | ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ 5年連続優勝（スタッフ）・ワールド・バリスタ・チャンピオン 2014（Hidenori Izaki） |
| Google評価 | ★ 4.4 (624 件のレビュー) |
| 抽出器具 | French press |
| 最終確認 | 2026年10月 |