寄り道してでも行きたい
サン・クリストバル・デ・ラス・カサス · 中心部, メキシコ
おすすめの理由
Jesús Salazarが率いるCafeologíaは、サン・クリストバル周辺の4つの先住民コミュニティの生産者と協力し、自前のウェットミルとドライミルを運営して、15kgのGiesenで年間約30トンを焙煎しています。フィルターコーヒーはカッピングスコア85点、86点、87点の別で選べます。レアル・デ・グアダルーペのカフェには庭とテラスがあります。
基本情報
| 住所 | Real de Guadalupe 13 |
|---|---|
| Google評価 | ★ 4.6 (638 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Giesen |
| 最終確認 | 2026年10月 |