寄り道してでも行きたい
クスコ, ペルー
おすすめの理由
Florencia y Fortunataは2021年5月にCarolina Peraltaが開いた店で、店名は祖母と大叔母にちなみ、女性のみを雇用しています。クスコとカハマルカの女性生産者から直接購入して袋に名前を記しており、自前のコーヒーラボとロースタリーも加えました。この店舗はロースタリー・カフェで、クッキーとアルファフォーレスで知られています。
基本情報
| 住所 | Suecia 332 |
|---|---|
| 代表的な豆 | Bought directly from women producers in Cusco and Cajamarca, named on the bags |
| 受賞・選出 | World's 100 Best Coffee Shops 100位(2025年);South America's 100 Best 52位(2025年) |
| Google評価 | ★ 4.7 (1,546 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |
販売中のコーヒー豆 2
- Gorra Todo con amor55 PEN
- Gorra Lloradita55 PEN
florenciayfortunata.com のオンラインショップより・2026-10-30 確認