特別コンセプト：それ自体を見に行く価値がある店
ヒューストン · Washington Ave / Sixth Ward, アメリカ
おすすめの理由
Catalinaは、20代前半のMax Gonzalezが自ら設計・施工し、2007年に歴史地区シックス・ワードのWashington Avenueにあるレンガ造りの店舗に開いた店で、ヒューストンで最も長く続くスペシャルティバーの一つです。コーヒーはGonzalezが創業したロースタリーAmayaの豆で、La Marzocco Stradaのエスプレッソ、EK43で挽いたバッチフィルター、Yamaのタワーで淹れる水出しコーヒーで提供しています。通勤客や近所の人が立ち寄る飾り気のないバーで、Wi-Fiはありません。
基本情報
| 住所 | 2201 Washington Ave |
|---|---|
| Google評価 | ★ 4.6 (1,939 件のレビュー) |
| エスプレッソマシン | La Marzocco Strada |
| グラインダー | Mahlkönig EK43 |
| 最終確認 | 2026年10月 |