寄り道してでも行きたい
サンパウロ · ボン・ヘチーロ, ブラジル
おすすめの理由
Um Coffee Co.は韓国系ブラジル人のUm家が運営しており、2009年に農園を購入して栽培から焙煎まで手がけ、焙煎はボン・ヘチーロの店の上階で行っています。カフェでは家族のFazenda Umのコーヒーのみを販売し、Kalita Waveのハンドドリップを含む4つの方法で淹れ、購入前に豆の香りを確かめられるアロマバーもあります。共同創業者のBoram Umは2023年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝しました。
基本情報
| 住所 | R. Júlio Conceição |
|---|---|
| 代表的な豆 | Coffee from the family's Fazenda Um (23 varieties, microlots) |
| 受賞・選出 | 共同創業者Boram Um:2023年ワールド・バリスタ・チャンピオン |
| Google評価 | ★ 4.5 (1,413 件のレビュー) |
| 抽出器具 | Kalita Wave |
| 最終確認 | 2026年10月 |
販売中のコーヒー豆 2
- Blend I Lemon Zest東ティモール · ナチュラル80 BRL
- Blend | Fruitbombブレンド · ナチュラル49 BRL
umcoffeeco.com.br のオンラインショップより・2026-10-30 確認