旅して訪ねる価値あり
ボゴタ · チャピネロ・アルト, コロンビア
おすすめの理由
Amor Perfectoはボゴタのスペシャルティロースターの先駆けの一つで、コロンビア各地から小ロットを仕入れ、自社店舗で出すコーヒーを焙煎しています。チャピネロ・アルトの1号店にはコーヒーラボがあり、バリスタがテーブルでフィルターコーヒーを淹れるほか、エスプレッソやコーヒーカクテルも提供しています。同社のバリスタDiego Camposは2021年にミラノで開かれたワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝しました。
基本情報
| 住所 | Cra. 4 #66-46 |
|---|---|
| 代表的な豆 | Small lots from regions across Colombia |
| 受賞・選出 | バリスタDiego Campos:2021年ワールド・バリスタ・チャンピオン |
| Google評価 | ★ 4.6 (1,808 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |
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