特別コンセプト：それ自体を見に行く価値がある店
東京 · 神宮前（表参道）, 日本
おすすめの理由
Cokuunは神宮前にある4席・完全予約制のコーヒーバーで、2014年ワールド・バリスタ・チャンピオンのHidenori Izakiが手がけ、2023年にはジャパン・バリスタ・チャンピオンに3度輝きWBCで準優勝したItsuki Suzukiが加わりました。コースは「Coffee Omakase」の1種類のみで、競技会レベルの限定ロット1種類を軸にした5杯で構成され、一部には日本の伝統的な食材が使われます。器は有田焼で漆塗りの盆にのせて供され、店内はゆっくりと錆びていく鉄瓶を思わせるつくりになっています。
基本情報
| 住所 | Jingumae, Shibuya-ku (exact address sent on booking) |
|---|---|
| 受賞・選出 | ワールド・バリスタ・チャンピオン 2014（Hidenori Izaki）・ジャパン・バリスタ・チャンピオン 3回（Itsuki Suzuki）・ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ 準優勝（Itsuki Suzuki） |
| Google評価 | ★ 4.3 (90 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |