寄り道してでも行きたい
京都 · 下京（烏丸）, 日本
おすすめの理由
Goodman Roasterは2020年、以前に台湾と香港でカフェを立ち上げた東京出身のAtsuomi Itoが下京区に開きました。Qグレーダーの焙煎士たちが5kgのDiedrichで自家焙煎しており、シングルオリジンを甘さと穏やかな酸味が出るよう浅煎りにしています。特に魅力なのは、Yangui農園など台湾・阿里山のコーヒーで、他の産地のロットと並んでハンドドリップで提供されます。
基本情報
| 住所 | Yadacho, Shimogyo-ku, Kyoto 600-8442 |
|---|---|
| 代表的な豆 | Taiwan Alishan Yangui farm |
| Google評価 | ★ 4.7 (1,641 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Diedrich |
| 最終確認 | 2026年10月 |
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goodmanroaster.com のオンラインショップより・2026-10-30 確認