寄り道してでも行きたい
福岡 · 博多, 日本
おすすめの理由
Honey Coffee（ハニー珈琲）は福岡のスペシャルティロースターの草分けの一つで、2000年代初めからシングルオリジンのロットを買い付け、ブラジルのカップ・オブ・エクセレンスの審査員も務めたKatsuhide Izakiが始めました。息子のHidenori Izakiは2014年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝しています。那珂の店は同社のロースタリーと豆売り場を兼ね、シングルオリジンをハンドドリップ、フレンチプレス、そしてHoney独自のピストン式真空抽出器The BIRDで淹れています。
基本情報
| 住所 | 6-1-37 Naka, Hakata-ku, Fukuoka |
|---|---|
| 受賞・選出 | ワールド・バリスタ・チャンピオン 2014（Hidenori Izaki） |
| Google評価 | ★ 4.6 (78 件のレビュー) |
| 抽出器具 | French press |
| 最終確認 | 2026年10月 |