寄り道してでも行きたい
カビテ, フィリピン
おすすめの理由
The Cooking Dadはカビテ州イムスにあるロースタリーカフェで、オーナー兼ヘッドロースターのJohn Eric Enopiaが営んでいます。彼はバンコクで開かれた2026年ASEAN Coffee Roasting Championshipのホーム／個人部門で準優勝しました。棚にはブラジル、コロンビア、ケニア、コスタリカ、エチオピアのコーヒーで組んだハウスブレンドが並び、バーではV60のハンドドリップを提供しています。ペストリーもあり、Save the Children Philippinesを支援しています。
基本情報
| 住所 | 2nd Floor RSF Bldg. Tamsui Ave, cor Kingfisher St, Bayanluma 2, Imus, 4103 Cavite |
|---|---|
| 受賞・選出 | ASEAN Coffee Roasting Championship 2026 ホーム／個人部門 準優勝（John Eric Enopia） |
| Google評価 | ★ 4.9 (66 件のレビュー) |
| 抽出器具 | V60 |
| 最終確認 | 2026年10月 |