旅して訪ねる価値あり
台北 · 大安, 台湾
🏆 世界のベストコーヒーショップ100 2025
おすすめの理由
Rufousは台北のクラフトコーヒーシーンの草分けの一つで、自家焙煎の豆を使い、シングルオリジンをハンドドリップ、サイフォン、コールドドリップで淹れるほか、エスプレッソも提供しています。本店は復興南路にあり、民權東路の2号店には席から見える焙煎室、ハウスブレンドを丸一日かけて抽出するスロードリップタワー、並べて出されるエスプレッソの飲み比べがあります。
基本情報
| 住所 | No. 339, Sec. 2, Fuxing S. Rd., Da'an Dist., Taipei |
|---|---|
| 受賞・選出 | Big 7 Travel 台湾のベストコーヒーショップ 2020 第6位 |
| Google評価 | ★ 4.6 (1,828 件のレビュー) |
| 抽出器具 | Siphon |
| 最終確認 | 2026年10月 |
販売中のコーヒー豆 12
- 衣索比亞<br>烏拉嘎 高地傳承<br>ETHIOPIA URAGA HERITAGE<br>高海拔 日曬處理<br>220克裝 淺烘焙エチオピア · ナチュラルNT$700
- 衣索比亞<br>喬蓓莎<br>ETHIOPIA Chelbesa Danche<br>水洗處理<br>220克裝 淺烘焙エチオピア · ウォッシュトNT$680
- 哥倫比亞<br>露娜藝妓<br>COLOMBIA <br> Geisha LUNA<br>Yeast Geisha<br>酵母控制＋雙重發酵處理<br>100克裝 淺烘焙コロンビアNT$1,100
- 衣索比亞<br>丹奇<br>ETHIOPIA DANCHE <br> Hydro Honey<br>蜂蠟煙燻處理<br>180克裝 淺烘焙エチオピア · ハニーNT$900
- 衣索比亞 <br> 藝妓 晨曦 <br> ETHIOPIA <br> Nensebo <br> Dawn Gesha <br>水洗處理<br> 220克裝 淺烘焙エチオピア · ウォッシュトNT$700
- 尋花 節序配方 <br> SEEKING BLOSSOMS <br> ETHIOPIA Gesha<br>X <br>COLOMBIA Gesha<br>180克裝 淺中烘焙ブレンド · エチオピア · コロンビア · ハニーNT$850
- 哥倫比亞<br>紅杉莊園<br>COLOMBIA SEQUOIAS<br>Papayo<br>厭氧日曬 <br>紅莓發酵處理<br>180克裝 淺烘焙コロンビア · アナエロビックNT$850
- 哥倫比亞<br>天堂莊園<br> 薩瑪 經典藝妓<br>COLOMBIA<br> Finca el Paraíso<br>Geisha Salma<br> 咖啡果實厭氧熱衝擊處理<br> 100克裝 淺烘焙コロンビア · アナエロビックNT$1,200
- 秘魯 華斯可蘭 藝妓<br> Huascaran <br> 水洗加日曬乾燥14天 <br>PERU GEISHA<br> Washed Process<br>淺烘焙 100克裝ペルー · ナチュラルNT$1,100
- 哥倫比亞<br> 帕迪歐處理廠<br> COLOMBIA <br> Los Patios<br> GEISHA <br>Honey peach co-fermentation <br> 100克裝 淺烘焙コロンビア · ハニーNT$850
rufous.com.tw のオンラインショップより・2026-10-30 確認 ショップですべて見る →