寄り道してでも行きたい
イスタンブール · カラキョイ, トルコ
おすすめの理由
Parsa Coffee Roastersは2020年にカラキョイで開業し、コーヒーを自家焙煎しています。共同創業者でヘッドロースターのParsa Abediniは、2025年のSCAトルコ・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップで優勝しました。ハンドドリップはカッピングスコア別の3段階で用意され、最上位は90点以上で、V60、Kalita、AeroPress、Origami、サイフォン、Clever、Chemexで淹れます。オリーブグリーンの壁、使い込まれた木のカウンター、柔らかな自然光が、図書館のような落ち着いた雰囲気を生み出しています。
基本情報
| 住所 | Kemankeş Karamustafa Paşa |
|---|---|
| 受賞・選出 | 2025年SCAトルコ・コーヒー・ロースティング・チャンピオン（ヘッドロースター） |
| Google評価 | ★ 4.6 (1,057 件のレビュー) |
| 抽出器具 | V60, Kalita Wave, Chemex, Origami, AeroPress, Siphon |
| 最終確認 | 2026年10月 |