寄り道してでも行きたい
ロンドン · ホルボーン（カムデン）, イギリス
おすすめの理由
Catalystは地下にある12kgのDiedrichでシングルオリジンとブレンド1種を焙煎しており、カフェの床のガラスパネルから焙煎機を見下ろせます。フィルターメニューにはV60のハンドドリップ3種とバッチブリューがあり、調達先にはコロンビアのダイレクトトレードのロットや台湾のゲイシャもあります。角地の店内は明るく開放的で、窓際のカウンター席と共用テーブルがあり、金曜の夜には小さなバーになります。
基本情報
| 住所 | 48 Gray's Inn Rd |
|---|---|
| Google評価 | ★ 4.7 (770 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Diedrich |
| 抽出器具 | V60 |
| 最終確認 | 2026年10月 |
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catalyst.cafe のオンラインショップより・2026-10-30 確認