近くに来たら立ち寄りたい
シカゴ · Pilsen, アメリカ
おすすめの理由
AnticonquistaはElmer Fajardo PachecoとLauren Reeseが共同創業し、主にグアテマラとホンジュラスの国境にあるPacheco家の農園と近隣の農園の生豆を焙煎しており、シカゴで唯一の家族農園が所有するロースターだとしています。ピルセンの常設カフェは2025年3月に開業し、店内に小型のArc焙煎機を置いて、エスプレッソ、バッチブリュー、カフェ・デ・オジャ、コールドブリューを提供しています。大きなケツァールの壁画とマヤ文化に着想を得たレンガの透かし模様が空間を形づくっています。
基本情報
| 住所 | 952 W 18th St |
|---|---|
| Google評価 | ★ 4.9 (170 件のレビュー) |
| 最終確認 | 2026年10月 |