寄り道してでも行きたい
ソルトレイクシティ · Granary District, アメリカ
おすすめの理由
Publikは2014年にMissy Greisが創業し、West Templeの旗艦店は、ガラス越しにロースタリーが見える2階建てのカフェです。コーヒーはアフターバーナーを備えたDiedrich IR-12で焙煎しており、屋上の65枚のソーラーパネルで運営の電力を相殺しています。2022年にはFood & Wine誌でユタ州最高のコーヒーロースターに選ばれました。エスプレッソとともにハンドドリップも提供しており、ソルトレイクシティ内にはほかにもカフェがあります。
基本情報
| 住所 | 975 S W Temple St |
|---|---|
| 受賞・選出 | Food & Wine誌 ユタ州最高のコーヒーロースター 2022 |
| Google評価 | ★ 4.6 (1,601 件のレビュー) |
| 焙煎機 | Diedrich |
| 最終確認 | 2026年10月 |